2021冬季，CNSchool將首次推出《跟著季節花草 學習花藝生活》線上課程，延續著CNFlower西恩的花藝美學生活精神與累積的經驗，在CNSchool花藝自然學院老師們的引領下，透過有邏輯性的課程設計與分享，帶給每一位熱愛且想要學習花藝的朋友打造屬於自己的花藝生活，隨著四季與節氣輪轉，跟著大自然的變化，盡情發現每一種材料獨特的樣子和生命力，一起享受花草自然帶給我們能深入日常、唾手可得的美好與喜悅，及豐富的生活樂趣。

這一次的冬季風格課程，由凌宗湧老師率領CNSchool師資團隊共同設計，從最初的美學培養與靈感發想、至季節花草的認識、國內外花市採購經驗、整體花藝設計及調性的布局、色彩美學搭配、生活器皿的選擇與安排，以及花草養護的方式等等豐富精彩的內容，無論是優雅的經典系、奔放的自然系風格，或是東方自然美學的花藝展現，都將融匯其中，分享給大家，邀請你跟著CNFlower西恩創作和學習，一起以自然花草果實作畫，激發個人的創意靈感和生活的火花，讓一年四季都能讓自然之美融入日常生活之中。